Sen Sushi

在吾妻橋街道旁，從傍晚17:00亮燈營業至深夜0:00的「Sen Sushi」，是一家能在吧檯隨心挑選喜愛魚料的壽司店。下班後或觀光行程結束時隨意前來，隔著吧檯與壽司師傅互動交談、一貫接一貫細細品嘗，店內總能見到常客與旅人的身影。

握壽司的價位親民且選擇廣泛，從本鮪魚赤身、鯨魚肉、芽蔥，到中腹肉、大腹肉，能將想吃的心儀海味少許少許地搭配成盤。細卷的選擇亦相當豐富，例如蔥花鮪魚泥黃蘿蔔卷、赤貝唇小黃瓜卷、梅紫蘇山藥卷等，無論作為結尾主食或佐酒小點都相當合適。以納豆為底，再拌入海膽、鮭魚卵、蔥花鮪魚泥等並裹上海苔食用的招牌「炸彈（Bakudan）」，也非常適合與同伴一同分食。

在壽司的間隙，烤物與熱騰騰的一品料理同樣不容錯過。店內費時醃漬的西京燒銀鱈、錫紙烤菇，以及手作茶碗蒸等，滿滿都是滋味溫潤的小皿菜色，自然而然地讓人一口接一口小酌起來。一手端著辛口日本酒或燒酎沙瓦，配著現做小菜，最後再以一碗青海苔香氣四溢的湯品暖胃收尾，正是最貼切這裡的道地體驗。